Si Antonio Soler, decíamos que era el compositor más importante de la escuela de clave del barroco español, es Gaspar Sanz (1640 – 1710) quien le acompaña en esa distinción para la guitarra.
Escribió «Instrucción de música sobre la guitarra española» y se lo dedicó a Don Juan de Austria. El titulo original habla por si solo por su extensión:
«Instrucción de Música sobre la guitarra española y Método de sus primeros rudimentos, hasta tañerla con destreza, con dos laberintos ingeniosos, variedad de sones y dances de rasgueado y punteado, al estilo español, italiano, frances y inglés, con un breve tratado para acompañar con perfección sobre la parte muy esencial para la guitarra, arpa y organo, resumido en doze reglas y exemplos los mas principales de contrapunto y composición, dedicado al Serenissimo Señor , el Señor Ivan, compuesto por el Lecenciado Gaspar Sanz, aragones, natural de la Villa de Calanda, Bachiller en Teologia por la Insigne Vniversidad de Salamanca. »
Gaspar Sanz – Canarios – por Angel Romero
Gaspar Sanz – Jácaras para violin y guitarra
Posteriormente, Joaquin Rodrigo compuso «Fantasía para un gentilhombre» para guitarra y orquesta basado en las obras de Gaspar Sanz. En el video siguiente se muestra el movimiento conocido como la Españoleta interpretado por Ashdod Chamber Orchestra dirigido por Ricardo Futoransky y con Yoram Zerbib a la guitarra.